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大粗粒盐是工业盐还是
在上世纪90年代，还有一些骑着自行车的走街串户的小贩，到农村来售那种大粗粒的盐！这是儿时的我的记忆！然后家里买了这些盐后，通常用来腌制咸菜，这种大颗粒盐是粗盐，粗盐是海盐经过粗略加工后的产物，也很大粒一颗。粗盐能吃的，只不过有杂质，没有加碘。除此之外工业生产中用到的大颗粒盐是工业用盐，是不能食用的，如何来区分它们呢？
提醒消费者，腌制咸菜可以用市场上出售的大颗粒盐，这种大粒盐相对于加碘精盐不仅价格便宜，而且不易融化，特别适合腌制咸菜。要注意的千万不要购买工业盐，大颗粒工业盐含有多种重金属，食用过量容易，千万不要图便宜购买。
工业盐属于非食用盐，主要成分是钠，有毒，主要用于化工生产，具有增色、抑菌防腐作用。由于钠是强致ai物质，有毒，其使人体的机理为盐具有一定的氧化性，进入人体后，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成为高铁血红蛋白，失去运氧的功能，导致组织缺氧，使人体出现青紫而。过量食入工业用盐后发病迅速，但也有潜伏期，造成的后果是ma痹血管运动、呼吸及周围血管，形成高铁血红蛋白。急性表现为全身无力、tou痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部急迫感、呼吸困难，检查见皮肤黏膜明显紫绀；严重情况下，血压下降、昏迷、。
食用盐和工业盐的区别：
1.结构上：是较纯净的氯化钠。工业用盐中除含有氯化钠之外，还有超标的钠，
2.性质上：性质较稳定，水溶液呈中性。钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性。
3.外观上：两者都呈白色，特殊情况下也可能显黄色或淡蓝色，钠也可能微显淡黄色。两者都呈晶体状，在显微镜下几何形体有一定的区别，但用肉眼是分辨不出的。
4.溶解性：钠和都极易溶于水，易潮解，无臭味。
5.味道：钠略有咸味，咸味较重，食用时靠味觉难以分辨。
总之，在购买大粗食用盐的时候，请格外谨慎！
晋江蓝洋化工，专门从事生产，研发，销售，欢迎大家来电咨询！
软水盐的特性
1、盐的纯度越高，使用效果越佳。
2、软水盐的结构需紧实，越坚实则越耐用，不易成坨，使用周期长，也保证了软水机箱体的洁净。
3、软水盐形状保持一致，不搭桥，能确保软水质量和再生效果。
目前市场上以中盐公司生产的软水盐普遍，而品质好的则属BWT德国倍世软水盐，该软水盐为德国，在gao端消费者中有较好口碑，其价格虽略高于市场同类产品，但因其纯度高、结构紧实、再生效果好、使用寿命长等特点，一年使用下来平均费用也与国产盐基本相同，所以受到大家的喜爱。
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为什么工业盐无法替代食用盐
通常说的“工业盐”，是指不用于食品中的氯化钠，核心成分跟食用盐是一样的。有时候也把钠、硝酸钠等化学意义上的“盐”叫做工业盐，它们跟完全不同，也就不在这里讨论。
对于能用于食品、也能用于其他工业的原料，会有“工业级”和“食品级”的区别。“食品级”跟“纯度高”是不同的概念，有些“”用工业盐的纯度高来说明可以食用，是混淆shi视听。“纯度高”是指杂质少，并不涉及杂质的危害性；而“食品级”是指其中的有害成分含量少到可以忽略，而不针对杂质的含量。
就主要成分来说，和工业盐之间的差别确实不是问题。二者的差别是安全指标。按照，食用盐比工业盐多了氟、钡、、铅的要求。也就是，要作为食用盐，就需要检测过这些成分而且符合要求；作为工业盐，则不必满足这些限制，也不用进行检测。
不进行检测并不意味着它一定超标。有的工业盐如果进行检测，也可能完全符合食用盐的标准，但这不是“工业盐”可以食用的理由，“可以食用”必须是由技术手段做出的保证。检测一种保证，但也还不是全部。检测指标是有限的，它们只针对“合格流程的产品”，也只包括可能出现异常的指标。在食品生产上，遵循“良好生产规范”甚至更加重要。如果不遵守生产规范，那么即使检测合格的产品也可能存在安全隐患。而工业产品的生产，本来就不需要食品的生产规范。
晋江蓝洋化工：
公司主要经营产品有冰醋酸、片碱、保险粉、元明粉、纯碱、工业盐、硫化碱、聚合氯化铝、聚丙烯酰胺、次。主要服务于印染行业、钢铁行业、造纸行业、电子行业等化工行业，立足海西辐射潮汕，各经营产品均具有较高的市场占有率。
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