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蓝洋化工(图)-工业盐厂家-莆田工业盐：

如何辨别市场上的真假盐

现如今随着市场竞争的加大，有些人喜欢投机取巧，在市场上食用的盐我们怎么辨别是工业盐还是食用盐，作为专门的工业盐生产厂家，小编带大家来共同学习一下。

首先从质地上：正规食用盐质白，呈细沙状，水分，用手揉捏时不会有凝结感；工业用盐含有毒物质却不含碘，色泽灰暗，多为颗粒状，水分含量大。

其次从外包装上：真盐封边比较正规，两头宽度相等，假盐袋子上的锯齿棱角分明，切割较明显，往往会一端长出一些；真盐的标识都工整地贴在同一个位置，假盐袋子上的标识不够规范，包装质地较次，颜色较鲜艳。

后从产地上：食用盐产品销售有严格的地域性，黑龙江地区一般多销售滁州出品的海藻碘盐和武汉孝感生产的低钠盐。山东的盐一般位于渤海湾产盐区，一般靠近沿海的都是海盐。

工业盐的成分结构

化学工业中大量使用原盐和加工盐为原料，生产如、漂bai粉、和工业盐纯碱等化工产品，是利用盐中主要成分氯元素和钠元素。食用的“盐”和工业上使用的“盐”，都是一样的化学成分，只是用途不同。因为原盐是自然界的产品，精制盐也是原盐的简单加工而得，除了主要成分氯化钠外，还含有多种杂质成分，所以不能称其为氯化钠，而约定俗成只用一个字“盐”，专门称呼以氯化钠为主要成分的、诸如原盐、海盐、井盐、岩盐、碘盐、非碘盐、精盐、大盐、粉碎盐、洗盐等。如果是其他化学成分的盐类，一定要说出其特定的商品名称或化学名称，如纯碱、小苏打、hon矾、硫酸铵、、、磷酸氢二铵等，能笼统叫“工业盐”。 不知从什么时候开始，出现了“工业盐”这个名称，我分析是从shi盐专营的概念衍生而来。从5月9日的节目中看到，自贡市这样的老盐业基地，也把自己生产的精制盐叫“工业盐”。这种说法产生了两种fu面作用，一是如电视中所说，“工业盐”就是硫酸盐、。另一种危害更大，它导致了经常发生的误食有毒盐类，造成群体食物zhong毒。其原因在于我们很多地方的炊事员，大多是农民工出身，认为“工业盐”和“食用盐”只是质量上的差别，当厨房没有盐了，自做主张的取点他们认为是盐的东西（经常是钠），从而酿成大祸。所以，工业盐这种提法，一定要予以摒弃，否则贻害无穷。

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工业盐在化学工业中的应用

化学工业是国民经济的基础产业。三酸（硫酸、盐酸、硝酸）、两碱（纯碱、）是基本的化学工业，而其中的盐酸、纯碱、是以盐为主要原料生产的，每生产1吨纯碱或要消耗1.2～1.4吨原盐，全世界用于生产钠碱、氯和氯的衍生物等80多种基本化工产品所用的盐，占全世界总盐耗量的60%以上，在工业发达国家，化工用盐一般都占到总盐耗量的90%以上。因此可以说，国民经济的quna面发展，依赖于发达的化学工业，而发达的化学工业又依赖于发达的制盐工业。

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