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绍兴工业盐-工业盐生产厂家-蓝洋化工：

工业盐具有很大的危害，是真的吗？

摘要：

近来，一些个体商户以及大型企业使用廉价“工业盐”制作、加工食品，甚至直接作为售卖的报道引起广泛的关注。一些告诉媒体，工业盐含有重金属或盐，具有很大的危害。果真如此吗？

  再看工业盐（氯化钠），它其实就是用于工业生产（如生产盐酸、、纯碱、氯化铵、、融雪剂、肥皂、陶瓷等）的氯化钠。而不是用于食品生产（如酱油、榨菜、饼干、方便面、挂面、零食等）的氯化钠。工业盐和食用盐的主要成分是相同的，都是氯化钠。而且，它们都是从海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的。在古代没有上述工业的时候，氯化钠只有一种用途，就是食用盐（）。到了近代，随着上述工业的出现和发展，才有了工业盐一说。

 那么，工业盐和食用盐的区别在哪里？先来看几个既普遍又错误的看法。

  有说，工业盐有重金属铅、、等。这种说法表面看有点儿道理。食用盐卫生标准（GB2721-2003）对重金属有所要求（见下图），而工业盐则对重金属含量没有要求。不过，如果你据此认为工业盐有重金属或者重金属含量比食用盐多，那就错了。因为实际上，在食用盐的加工过程中，也没有去除重金属的工序，两者的起点是一样的。也就是说，工业盐的重金属未必比食用盐多，或没理由比食用盐多。有案例为证，佛山某企业用工业盐（代替食用盐，以降低成本）生产的酱油经多次检测重金属指标都是合格的。

  还有说，工业盐含有盐。那种把盐当做工业盐的个别情况已如前述。工业盐（氯化钠）中盐含量也不比食用盐多。实际上，食用盐卫生标准（GB 2721-2003第 ）也没有对盐做出要求。据此可以认为，食用盐中盐不足为虑。又因为食用盐在加工过程中，也没有特别去除盐的工序，所以说工业盐中的盐也不会比食用盐多，或没理由比食用盐多。

工业盐 -对人体危害有多严重

食盐是维持人类生命的必需品，其主要成分是氯化钠，并含有碘等人体所需的元素。工业盐其主要成分虽然也是氯化钠，但会不同程度地含有一些杂质且重金属超标，这些杂质会对人体产生危害，特别是对孕妇和儿童危害非常大。同时，工业盐如果不含碘，长期食用会引起碘缺乏症。大（俗称大脖子病）是碘缺乏症的一个典型表现。工业盐若含有盐，是为严重的一种情况，会引发。盐进入体内后能使体内携氧的低铁血红蛋白，变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧，就牢固地结合起来，不易分离。这样，人体的全身组织就会缺氧。当人体摄入0.3～0.5克盐，即可引起急性，3克即可置人于死地。人体一旦，十几分钟就会发病，会出现头晕、头胀、、全身无力、手脚麻、恶心呕吐、腹泻、呼吸困难等症状，严重时发生抽搐、昏迷。一旦出现盐，在急救车到来之前，让者引用牛奶或蛋清，可以起到缓解作用。

工业盐鉴定方法

目测方法1、外观的测定：目测。2、水分的测定：按GB/T13025.3规定，对于烘失重法测得的水分应加上烘后各化合物中残留结晶水。化合物的计算方法按6.7规定，残留结晶水以硫酸钙含二分之一个结晶水，硫酸镁含一个结晶水，氯化镁含两个结晶水，氯化钠含两个结晶水计算。3、水不溶物的测定：按GB/T13025.4规定。4、氯离子的测定：按GB/T13025.5规定。5、钙和镁离子的测定：按GB/T13025.6规定。6、硫酸根离子的测定：按GB/T13025.8规定。

晋江蓝洋化工：

公司主要经营产品有冰醋酸、片碱、保险粉、元明粉、纯碱、工业盐、硫化碱、聚合氯化铝、聚丙烯酰胺、次。主要服务于印染行业、钢铁行业、造纸行业、电子行业等化工行业，立足海西辐射潮汕，各经营产品均具有较高的市场占有率。

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