精制工业盐的成分有哪些?
精制工业盐主要成分是氯化钠,还含有少量钙镁离子和硫酸根离子以及部分固体不溶物,这里面没有钠什么事情,重金属在工业盐中的含量手头暂无数据,不过从常见用途上来看,精制工业盐中重金属含量应该极低才对。至于为什么到处都在说工业盐是钠,是因为初高中的化学老师很多会这么教,媒体也会这么叫,可是为什么这么叫呢?因为钠是一种盐,很多时候工业上用,所以被泛指了。只是钠等杂质含量较少,在1%以下。
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工业盐与食用盐在生产工艺、成分上有什么差别吗
工业盐和食用盐的生产工艺是类似的,有的甚至工艺完全相同,但工业盐生产环节的质量、卫生等过程控制相对粗放。食用盐在食品防护、有害物质的监测方面更为严格,对安全度关注更高。从成分上来说,不能单纯以其中钠的含量来区别,有个别工业盐氯化钠的含量比食用盐还高,工业盐只关注氯化钠的纯度,从工业处理的角度来说,所有盐里的杂质都需要前期处理,需要的是纯的盐水进行电解,生产等产品;而食用盐的关注点是对人体的安全,这些少量的杂质对人体是无害的,甚至有些国家如日本、韩国它甚至要求海盐中的氯化钠含量更低一点,因为其中有些物质是人体需要的微量元素,但对其中的危害物质如重金属含量、盐,还有食品添加剂则是普遍关注的。
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工业盐于食用盐概念上有混淆之处
工业盐概念上有混淆之处。有时候,有人把盐也称为工业盐或工业用盐。这是非常危险的。因为盐很容易引起食物zhong毒。另外,大量的工业副产盐不能作为食用盐的原料,当然更加不能作为食用盐销售和食用。将工业盐用于食用或者食品加工,不论其害处如何,都是wei 法行为,需要依法打击。保障食品安全,重视渠道合法是重要的。
盐是根据用途而划分的以氯化钠为主含量的盐。再细分工业盐的用途,要么作为工业原料,如用于生产盐酸、、纯碱、氯化铵、、融雪剂、肥皂、陶瓷等,要么作为添加剂或辅料加工其他产品,如用于软化锅炉水、制皮、道路融雪等。而食用盐则分为口(即直接入口)和用于食品加工的。
公司温馨提醒您,在购买(加碘精制盐)前应仔细辨别包装袋上正反两面的图文印制、产品介绍与产品是否相符。另外,如何利用厨房的调料来简单鉴别买回的加碘食用盐是无碘盐甚至是工业盐呢?请看下面的视频: 工业盐中含有的钠会对身体有害,请您积极告诉身边亲友,选购安全放心的食用盐。
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