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工业盐于食用盐概念上有混淆之处
工业盐概念上有混淆之处。有时候，有人把亚硝酸盐也称为工业盐或工业用盐。这是非常危险的。因为亚硝酸盐很容易引起食物zhong毒。另外，大量的工业副产盐不能作为食用盐的原料，当然更加不能作为食用盐销售和食用。将工业盐用于食用或者食品加工，不论其害处如何，都是wei 法行为，需要依法打击。保障食品安全，重视渠道合法是重要的。
工业盐为什么不能作为食用盐使用？首先是执行标准不同。工业盐的产品标准是GB/T5462。食用盐产品要同时符GB5461（这是产品标准）及卫生标准—GB2721（这是安全标准）才可以作为食用盐使用。从标准代号可以看出，食用盐标准执行的国家强制性标准。与工业盐标准- GB/T5462相比较，食用盐标准多了铅、汞、砷、镉、亚硝酸盐等控制指标。这些指标大多是重金属元素，他们在自然界中广泛存在，如果不控制低限制量，长期食用，就有可能在体内累积，产生严重后果。其次是消除碘缺乏病的要求。食用盐作为载体加碘以补充人体对碘的需求，这是世界卫生组织确立的、全球大部分国家的通用做法。而工业盐是不加碘的。第三，食用盐的生产是定点生产许可制，食盐定点生产企业的设立有规范和要求(GB/T 19828-2005《食盐定点生产企业质量管理技术规范》)，并且获得食盐定点生产许可证的企业及其食盐产品种类在国家工xin部有备案，产品每年受到监督抽查。这些监督措施保证了食用盐的安全，这是工业盐所没有的。第四，食用盐的生产、包装标识、销售必须遵守国家《食品安全法》的各项规定。因此食用盐在原料选择、加工方式、运输、贮存、包装、溯源都有严格的要求和监控，这是工业盐无法比拟的。比如，食用盐在生产过程中用的水必须符合生活饮用水卫生标准，添加剂必须是食用级的，包装物必须有QS认证，包装物必须有防假冒标识，产品运输必须封闭，销售单位必须拿到产品合格证才能销售，有问题必须实施产品召回等等严密的管理措施。
盐是根据用途而划分的以氯化钠为主含量的盐。再细分工业盐的用途，要么作为工业原料，如用于生产盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气、融雪剂、肥皂、陶瓷等，要么作为添加剂或辅料加工其他产品，如用于软化锅炉水、制皮、道路融雪等。而食用盐则分为口食盐（即直接入口）和用于食品加工的食盐。
公司温馨提醒您，在购买食盐（加碘精制盐）前应仔细辨别包装袋上正反两面的图文印制、产品介绍与产品是否相符。另外，如何利用厨房的调料来简单鉴别买回的加碘食用盐是无碘盐甚至是工业盐呢？请看下面的视频： 工业盐中含有的亚硝酸钠会对身体有害，请您积极告诉身边亲友，选购安全放心的食用盐。
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低钠盐到底是不是送命盐
其实低钠盐相对于其他盐来说杂质是非常少的。想必大家都吃过韩国的泡菜，没吃过的估计也听说过，其实韩国泡菜用的盐都是低钠盐。为什么韩国会选用低钠盐作为泡菜、腌制用盐呢，大家别看韩国小，其实他们对于食品卫生安全来说要求还是非常严格的，他们就是看好低钠盐杂质少，所以选用低钠盐作为泡菜、腌制的专用盐。小韩国吃泡菜这么多年，也没见韩国消灭，而且依旧存在。所以低钠盐是安全的。
那大家就要问小编了，为什么有人说低钠盐是“送命盐”呢。那今天小编就给大家普及一下，低钠盐就是将大家吃的shi盐重30%-40%的钠换成了钾。这样钠的含量就有所下降。
在中国大家的饮食习惯对于钾的摄入量是非常非常少的，但是钾吃少了对于人身体也是有害的，不利于心血管健康，那如果这个时候我们吃点低钠盐，其实正好起到了有利的作用，吃了低钠盐钾相对就不会那么少了。但也有一部分人是万万吃不得的，俗话说“吃什么补什么”，既然说吃低钠盐补钾，那对人身体钾量少的人来说是好事，那对那些人身体钾含量高的人来说那就是一件要命的事。而高钾血症患者就是身体钾含量偏高的一群人。自身含钾就高，如果血钾一波动就会直接有生命危险。还有就是肾衰患者，肾衰患者他自身的排钾功能是非常弱的，有些东西就是身体不能没有，优质工业盐哪里有卖，也不能多。必须控制好量，并不是多多益善的。低钠盐中钾的含量对于一般人来说不过就是毛毛雨，但对于肾衰患者来说就是倾盆大雨，躲都躲不及。所以肾衰患者是不能食用低钠盐的。
其实钾对于大部分健康人来说，钾在肠道里是一个相对缓慢的过程，有充分的时间去消化，也会有一丢丢钾直接通过人体排便代谢出去。
低钠盐对于高钾血和肾衰竭患者来说确实是“送命盐”，但对于大部分健康人群来说还是非常健康的。
晋江蓝洋化工：
公司主要经营产品有冰醋酸、片碱、保险粉、元明粉、纯碱、工业盐、硫化碱、聚合氯化铝、聚丙烯酰胺、次氯酸钠。主要服务于印染行业、钢铁行业、造纸行业、电子行业等化工行业，立足海西辐射潮汕，各经营产品均具有较高的市场占有率。
工业盐厂家必须要知道的铁律
工业盐跟食用盐有本质的区别，这是每一个工业盐厂家首先要搞清楚的，这是什么时候都不能逾越的的鸿沟，有不法厂家用工业盐代替食用盐，将两者混为一谈，这是国家法律和政策一定不容允许的，优质工业盐哪里有卖，必须强力打击的。
食用盐是较纯净的氯化钠;工业用盐中除含有氯化钠之外，还有亚硝酸钠等。常见的工业盐中毒事件，多数情况下是由误食或过量食用亚硝酸钠引起的。在食品工业中多用作熟肉食品的发色添加剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，亚硝酸钠在肉食中使用量是0.15克/千克，其残留量在肉制品中不得超过0.03克/千克;在肉制品罐头中不得超过0.05克/千克。一般而言，人体只要摄入0.2～0.5克的亚硝酸盐，就会引起中毒;摄入3克亚硝酸盐，就可致人死亡。而亚硝酸钠主要用于染料、yi 药、印染、漂白等方面，由于有增色、抑菌防腐作用，是化工原料的一种。
食盐过多都可能会引起高xue压和胃ai，也可能加重骨质疏松症和xiao喘。更何况食用工业盐，两者本质的差别是安全指标。按照国家标准，食用盐比工业盐多了氟、钡、砷、铅的限量要求。也就是，要作为食用盐，就需要检测过这些成分而且符合限量要求;作为工业盐，污水处理工业盐哪里有卖，则不必满足这些限制，也不用进行检测。
对于厂家和消费者选购时食用盐含碘，质白，呈细沙状，水分极少，用手揉捏时不会有凝结感，特殊情况下也可能显黄色或淡蓝色;工业用盐不含碘，色泽灰暗，外形多为颗粒状，水分含量大，亚硝酸钠也可能微显淡黄色。
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